Les Ânes de Monédiès: Der Aufbau einer Familie

Alles ist eins und unteilbar, die Erde, unsere Familie, unsere Tiere, … unsere Verpflichtungen

Die Eselfarm von Monédiès entstand 2007 mit dem Kauf von zwei Pyrenäeneselinnen. Angezogen von dieser vom Aussterben bedrohten Rasse und begeistert von diesen Tieren mit ihrer rührenden Sensibilität, widmete sich unser Leben sehr schnell ganz der Zucht, der Erziehung unserer Tiere sowie einer Arbeit, die das Land und die Umwelt respektiert.
Von zwei Eselinnen im Jahr 2007 zählt unser Leben heute drei wunderbare Kinder …
72 Pyrenäen-Esel, 3 bretonische Zugstuten, 2 Reitstuten, 1 Pony, Hühner, Gänse, Kaninchen und 80 ha Land, um all diese kleinen Leute aufzunehmen und zu ernähren.

Wir sind für Agrar-Umweltprobleme sensibilisiert und möchten den zukünftigen Generationen eine gesunde Erde übergeben. Daher haben wir uns von Anfang an dafür entschieden, unseren kleinen Familienbetrieb in biologischem Anbau zu führen.

Unser Hof liegt im Département Aveyron an der Grenze zu den Departements Lot und Cantal.
Diese Mittelgebirgsregion mit ihrem zerklüfteten Relief und den steilen Hängen, die sehr schwer mechanisierbar sind, machte große Flurbereinigungen fast unmöglich und bewahrte sie vor der Entwicklung der Landwirtschaft und der intensiven Viehzucht mit all der Chemie und der Umweltverschmutzung, die damit einhergehen. Diese Umgebung hat daher eine sehr hohe Biodiversität bewahrt.

Die Tiere werden ausschließlich mit den Erzeugnissen unseres Hofes gefüttert und haben sehr viel Platz, sodass sie eine reichhaltige und abwechslungsreiche Ernährung genießen können, die sich je nach Jahreszeit ändert.

Gras, Kastanien, Walnüsse, Brombeeren und im Winter Heu von unseren Dauerwiesen sowie Gerste, die auf dem Hof angebaut und gekeimt an die Tiere verfüttert wird.

Unsere Weiden bestehen ausschließlich aus Dauergrünland, auf dem man eine sehr große Vielfalt an Gräsern, Hülsenfrüchten, verschiedenen Blumen usw. findet. Diese Vielfalt ermöglicht den Tieren eine natürlich ausgewogene Ernährung, die ihnen einen direkten Zugang zur “Apotheke des guten Gottes” bietet.

Der Pyrenäenesel ist eine alte lokale Rasse, deren Standard anhand von alten Postkarten, Stichen und Hippologiebüchern aus den vergangenen Jahrhunderten festgelegt wurde.
Heute haben nur Tiere Anspruch auf die Bezeichnung Pyrenäen-Esel, die im Stud-book (Zuchtbuch) eingetragen sind, entweder aufgrund ihrer Abstammung oder als Erstes von einer Jury, die den Verband und die Nationalgestüte vertritt.

Wie erkennt man einen Pyrenäenesel? Die Augenpartie, die Nasenspitze, die Achselhöhlen und der Bauch sind weiß; sein Fell ist dunkel, schwarz pangaré. Sein Gang ist energisch, das Auge ist lebhaft, die Ohren sind beweglich und hoch auf dem Kopf platziert!

Die Eselzucht von Monédiès entstand aus der höchst unwahrscheinlichen Begegnung zwischen einem belgischen Automechaniker und dem Jakobsweg. Als ich 1998 von Belgien nach Santiago reiste, hatte ich die Gelegenheit, eine Woche lang mit einem Pyrenäenesel zu wandern. Verführt von ihrer Gesellschaft, entschied ich mich einige Jahre später, meine ersten beiden Hündinnen Ginger und Orane im Oktober 2007 zu erwerben.
Angezogen von dieser vom Aussterben bedrohten Rasse und begeistert von diesen Tieren mit ihrer rührenden Sensibilität, widmete sich unser Leben sehr schnell ganz der Zucht , der Erziehung unserer Tiere sowie einer Arbeit, die das Land und die Umwelt respektiert.

Heute zählt die Zucht etwa 90 Esel, davon 33 weibliche Tiere zur Zucht, 4 Dompfaffen (männliche Zuchttiere), 31 Wallache (kastrierte männliche Tiere), die für Wanderungen arbeiten, sowie etwa 20 Eselfohlen und junge Esel zwischen 6 Monaten und 5 Jahren, die geduldig ihren zukünftigen Beruf erlernen.

Aber auch … 4 bretonische Zugstuten, 2 Reitstuten, 1 Pony, 60 Schafe, Hühner, Gänse, Kaninchen und 120 ha Land, um all diese schönen Menschen unterzubringen und zu ernähren.

Die Fortpflanzungssaison beginnt mit der Rückkehr des Sommers und findet auf natürliche Weise und in Freiheit auf den Weiden statt, ohne dass wir auf die Eselinnen einwirken.

Wir bieten auch Deckungen unserer baudets, Esel aus den Pyrenäen, die zum Decken zugelassen sind, für Dritte an. Wir nehmen die Eselinnen in Pension auf dem Bauernhof oder vermieten den Esel.
Jede Auskunft per Mail oder Telefon

Unsere Eselinnen werden jedes zweite Jahr zur Zucht und damit zur Milchproduktion eingesetzt. In diesen Jahren der Schwangerschaftsruhe nehmen die Eselinnen an der Tourismussaison der Esel teil und können so ihren durch 12 Monate Trächtigkeit und 8-9 Monate Laktation beeinträchtigten Körper kräftigen und muskulös machen.

Die Geburten finden im Frühjahr auf unserer Farm in einem speziellen Bereich unweit des Hauses statt, damit wir bei Bedarf wachen und eingreifen können.

Die Eselfohlen und ihre Mütter werden in den ersten Monaten und bis zum Ende der Melksaison in unserer Nähe bleiben. Unsere Kinder werden sich durch ihre Besuche um ihre Sozialisierung und die Prägung der Esel kümmern.

Wir beginnen mit dem Melken von Eseln, wenn die Jungtiere drei Monate alt sind. Für ihr Wachstum ist es unerlässlich, dass sie in diesen ersten Lebensmonaten und bis sie beginnen, ihre Ernährung zu diversifizieren, vollständig von der Milch ihrer Mutter profitieren können. Ab diesem Zeitpunkt kann das Teilen der Milch beginnen…
Um einen ruhigen und natürlichen Kontakt zu unseren Eselinnen zu bevorzugen, melken wir zweimal täglich um 6.00 Uhr und um 12.30 Uhr von Hand.

Damit Eselinnen ihre Milch anbieten, ist es unerlässlich, dass ihre Jungen an ihrer Seite bleiben und weiter säugen. Wir trennen die Muttertiere und ihre Jungen nur wenige Stunden vor dem Melken, ermöglichen ihnen aber, während dieser Trennungsstunden eine visuelle, taktile und olfaktorische Verbindung aufrechtzuerhalten.

Eine Eselin produziert etwa 1,2 Liter Milch pro Tag.

Das Wohlbefinden und die Gelassenheit der Eselinnen und ihrer Jungen sind uns äußerst wichtig. Diese Momente des Melkens sind besondere Momente des Teilens, die ein wertvolles Klima des Vertrauens zwischen Tier und Mensch schaffen, das die Esel ihr ganzes Leben lang behalten werden.

Die Melksaison dauert etwa vier Monate. Sie beginnt im September, wenn die Saison für die Vermietung von Trekking-Engeln endet, und endet Anfang Januar.

Nachdem sie im Alter von etwa 9 Monaten entwöhnt wurden, wachsen die Eselfohlen friedlich in der Herde auf, bis sie alt genug sind, um zu arbeiten.

Einige von ihnen werden einen Käufer finden, bei dem sie zur Freizeitgestaltung, zum Einsatz von Tieren (Gemüseanbau mit Eseln, Holzrücken…), zur Asintherapie, zur Pflege der Parzellen… eingesetzt werden können.

Die anderen bleiben an unserer Seite und werden zu Packeseln, die Groß und Klein zu unvergesslichen Wanderferien auf dem Rücken von Eseln auf den Wegen unserer schönen Region begleiten werden.
Unsere Esel werden erst ab einem Alter von fünf Jahren in der Öffentlichkeit eingesetzt, damit sie sich bestmöglich entwickeln und die nötige Reife erlangen können, um unter den besten Bedingungen an Familien weitergegeben zu werden, die normalerweise noch unerfahren sind und die meiste Zeit mit kleinen Kindern verbringen.

Wenn die Weibchen im Alter von fünf Jahren ausgewachsen sind, werden sie zur Fortpflanzung eingesetzt und erfreuen uns mit neuen Geburten und tragen zur Milchproduktion der Esel von Monédiès bei.

Wir legen extremen Wert auf das Wohlergehen unserer Tiere und darauf, was aus ihnen wird.

Keiner unserer Esel ist für den menschlichen Verzehr bestimmt (keine Metzgerei bei den Zenonis).

Unser Hof liegt im Département Aveyron an der Grenze zu den Departements Lot und Cantal.
Diese Mittelgebirgsregion mit ihrem zerklüfteten Relief und den steilen Hängen, die sehr schwer mechanisierbar sind, machte große Flurbereinigungen fast unmöglich und bewahrte sie vor der Entwicklung der Landwirtschaft und der intensiven Viehzucht mit all der Chemie und der Umweltverschmutzung, die damit einhergehen. Diese Umgebung hat daher eine sehr hohe Biodiversität bewahrt.

Die Tiere werden ausschließlich mit den Erzeugnissen unseres Hofes gefüttert und haben sehr viel Platz, sodass sie eine reichhaltige und abwechslungsreiche Ernährung genießen können, die sich je nach Jahreszeit ändert.

Gras, Kastanien, Walnüsse, Brombeeren und im Winter Heu von unseren Dauerwiesen sowie Gerste, die auf dem Hof angebaut und gekeimt an die Tiere verfüttert wird.

Unsere Weiden bestehen ausschließlich aus Dauergrünland, auf dem man eine sehr große Vielfalt an Gräsern, Hülsenfrüchten, verschiedenen Blumen usw. findet. Diese Vielfalt ermöglicht den Tieren eine natürlich ausgewogene Ernährung, die ihnen einen direkten Zugang zur “Apotheke des guten Gottes” bietet.

Wir sind für Agrar-Umweltprobleme sensibilisiert und möchten den zukünftigen Generationen eine gesunde Erde übergeben. Daher haben wir uns von Anfang an dafür entschieden, unseren kleinen Familienbetrieb in biologischem Anbau zu führen.